Ореховый Спас 2023
29 августа мы отмечаем Ореховый Спас. В этот день предлагаем порадовать себя и близких ореховыми лакомствами, вкус которых приближает уже такие долгожданные осенние дни.
Песочные кольца с орехами "Привет из детства":
Ингредиенты:
- масло сливочное – 200 гр.
- пудра сахарная ванильная – 130 гр.
- мука – 350 гр.
- яйцо – 1 шт.
- соль 1/4 ч.л.
- разрыхлитель – 1/2 – ч.л.
- желток – 1 шт.
- арахис – 65 гр.
Приступаем:
1. В посуде соединить все ингредиенты для теста, кроме муки, и хорошо взбить;
2. Добавить муку и быстро замесить гладкое тесто;
3. Убрать тесто в пакете в холодильник на 20-30 минут;
4. Арахис пожарить на сковороде, измельчить (не слишком мелко). Я его не чистила, но можно и отшелушить;
5. Тесто раскатать в пласт, вырезать с помощью формы кружки, с помощью формы поменьше вырезать середину;
6. Убрать заготовки в морозилку для легкой подморозки;
7. Духовку разогреть до 190-200 градусов;
8. Вынуть заготовки из морозилки, обмазывать их с верхней стороны желтком и обмакивать в орехи;
9. Печенья разложить на пергаментной бумаге на противень, выпекать 12-15 минут до желаемой степени подрумянивания.
Наслаждаться чудесным вкусом из детства с горячим чаем и любимыми людьми рядом:) ЦНТ "Комсомолка" желает приятного аппетита!