Осенний рецепт для холодного вечера

Предлагаем провести сегодняшний день в компании тёплой кухни и приготовить самый "осенний" десерт - печёные яблоки с овсяными хлопьями!

Ингредиенты:

4 яблока
3/4 ст. овсяных хлопьев
3/4 ст. муки
2/3 ст. коричневого сахара, плотно насыпанного в мерный стакан
1 ч. л. молотой корицы
0,5 ч. л. молотого имбиря
Щепотка соли
110 гр. холодного сливочного масла, нарезанного кубиками
4 ч. л. мёда

Приготовление:

В миске смешайте все сухие ингредиенты и нарезанное кубиками сливочное масло.Быстро разотрите смесь пальцами, чтобы получилась текстура мокрого песка с мелкими кусочками. Поставьте в холодильник, пока занимаетесь яблоками.
Срежьте небольшой слой с нижней части каждого яблока, чтобы получилась ровная нижняя поверхность и яблоки стояли. С помощью небольшого ножа вырежьте цилиндрический конус из верхней части яблока на расстоянии примерно 2,5 см. от сердцевины, подобно тому, как удаляют верхнюю часть тыквы на Хэллоуин. Достаньте верхнюю часть и выбросьте. С помощью ложки для арбуза или чайной ложки, удалите оставшуюся сердцевину и семена, стараясь не повредить основание яблока.
Поставьте яблоки на противень или в форму для пирога и положите внутрь каждого по 1 ч. л. мёда. Затем ложкой выложите в каждое яблоко подготовленную смесь, слегка её утрамбовывая, чтобы полностью с горкой наполнить яблоки.
Выпекайте в духовке при температуре 175°С на верхнем или среднем уровне в течение 40 минут или пока начинка не станет золотистого цвета, а кончик ножа будет мягко входить в яблоко. Дайте яблокам постоять 10 минут, затем подавайте.

Желаем приятного аппетита!