Осенний рецепт от "Комсомолки"


Осенний рецепт от 'Комсомолки'

Сегодня предлагаем дать волю фантазии и удивить домочадцев оригинальным салатом в виде гриба!

Вам потребуется:

  • варёная морковь - 2-3 шт.
  • твёрдый сыр - 50 гр.
  • варёное яйцо - 4 шт.
  • варёное куриное филе - 400 гр.
  • шампиньоны - 350 гр.
  • майонез - 3 ст.ложки
  • зелень - по вкусу
  • растительное масло (для жарки грибов) - 1-2 ст.ложки
  • лук репчатый - 1 шт.
  • соль, перец - по вкусу

Приступаем:

1. Подготовьте продукты. Сварите заранее и остудите морковь, куриное филе, яйца. Очистите лук, яйца и морковь. Подробнее: 

2. Порежьте мелко лук, если грибы свежие, то вымойте, порежьте мелко. Налейте растительное масло в сковороду, положите грибы, лук и посолите. Жарьте до готовности. 

3.Куриное филе порежьте кубиками. Желтки отделите от белков. Желтки и один белок порежьте мелко, добавьте к куриному филе, а три белка натрите на крупной терке, это украшение грибочка. 

4. Добавьте жареные грибы с луком, майонез, соль-перец. Перемешайте салат.

5. На большое блюдо выкладывайте салат ложкой в виде гриба.

6. Тертой морковью оформите шляпку. Тертым сыром внутреннюю часть шляпки задекорируйте, ножку - белком.

7. Оформите салат зеленью (зеленый лук, укроп, петрушку). Чтобы ножку гриба сделать более правдоподобной, посыпьте её маком.

 

Ваш "грибочек" готов, приятного аппетита!

 

Источник: https://povar.ru/recipes/salat_osennii_grib-71670.html

Арендаторам
Документы Приглашаем к сотрудничеству крупные федеральные сети! Обращаться по телефону:… Подробнее
Все новости
Мероприятия
Все мероприятия
Схема зала Телефон WhatsApp Viber Вверх