Приглашаем на чай!

Мы знаем, что вы очень любите простые, но интересные рецепты, поэтому - чудесная осенняя запеканка с хурмой! Быстро, легко и полезно!

Нам понадобится (примерно 8 порций):
* хурма - 2 шт.
* 500 гр. творога
* Яйца - 4 шт.
* 100 гр. сливочного масла
* 120 гр. сметаны (15-20%)
* 150-300 гр. сахара
* 5 ст.ложек манной крупы
* 3 ст. ложки картофельного крахмала
* 10 гр. ванильного сахара
* 1 ст. ложка лимонной цедры
* 2 гр. соли

Начинаем творить:
1. Хурму измельчаем до пюре
2. Смешиваем с крахмалом, лимонной цедрой и 3 ст.ложками сахара
3. Смешиваем творог, сметану, мягкое масло, ванильный сахар, соль и ~50 гр.сахара. Смешиваем в блендере до однородной массы.
4. Добавляем манную крупу и перемешиваем
5. Отдельно взбиваем яйца и оставшийся сахар до пены
6. Соединяем получившуюся смесь с творогом, тщательно перемешиваем и заливаем в форму с заранее приготовленным пергаментом, чтобы ничего не подгорело:)
7. Поверх ложкой выкладываем пюре из хурму в виде блинчиков
8. Отправляем в разогретую духовку на 50-60 минут и выпекаем при температуре 170-180 градусов
9. Когда наша запеканка будет готова, остужаем, разрезаем и подаём со сметаной и чаем к столу!
⠀
Идеальный вариант и до завтрака, и для посиделок с друзьями, и для семейного вечера!

⠀
А самая сладкая хурма конечно же в павильонах «Комсомолки»! Ждём вас каждый день с 9:00 до 20:00!

Источник: www.russianfood.com